夜勤明けの夕方、湊川、新開地へ食事と買物に行ってきました。

１件目は寿水産。

時間が遅く、あまり残っていなかったので、鯨さえずりベーコン、ブリの刺身を持ち帰り。

自宅で晩酌のツマミにしました。

ブリは弾力があり、いつもの美味しさ。

 

さえずりは、鯨の舌の部分。

脂の甘味が感じられ、牛肉に比べ、しつこくなく、サッパリしています。

 

お店に行くまでは、どんな魚が並んでいるか分からないのですが、午前中か、昼頃がオススメです。

 

買い物の後は次のお店へ。

 

…つづく。